不到一分钟：霉菌毒素污染与家禽腿部问题
腿部问题在家禽养殖场非常普遍，比其他异常情况造成更多的经济损失。据估计，2-6%的肉鸡出现腿部健康状况不佳的临床症状，特别是在育成和育肥阶段。瘸腿鸡不能正常进食和饮水，生长发育不能充分发挥遗传潜力，它们在垫料上休息的时间更长进而导致皮肤感染。此外，在屠宰场，瘸腿鸡很难处理。
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