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根据定义,植物素在美国也被称为植物萃取物,是一种从草药、香料或其他植物中提取的饲料添加剂。其中包括:
植物含有丰富的化学物质,使它们能够抵抗微生物和昆虫的攻击。这些“次级化合物”或者“植物化合物”可能对家禽和牲畜有促进生长和健康的积极作用。
从尼安德特人时期开始,人类使用药用植物(连同魔法和宗教仪式)来治疗他们自己,大概也治疗他们养殖的动物的疾病。在西方国家,药用植物的使用在19世纪开始减少,并被药物取代,但在20世纪60年代后期,合成药物的副作用反应日益增加,植物素又重新被人们使用。
从植物中提取的化合物在20世纪80年代开始用于商业化养殖业,特别是在中欧和北欧,但它们的使用并不广泛。当时,天然化合物的用法已经与历史用法大不相同,因为科学家称传统知识是经过验证的,结果是可重复的,治疗是安全有效的。这导致了标准化植物提取物的生产。
市场在2006年开始增长,当时欧盟禁止使用抗生素促生长剂,而对有效替代品的需求导致了关于植物素应用前景的研究活动的增加。随后的几年,对于禁止抗生素促生长剂,世界上一些国家和生产商也纷纷效仿
据估计,2020年全球植物素性饲料添加剂市场规模为6.18亿欧元,预计未来十年将以每年7.8%的速度增长。这一增长的动力主要来自于全球饲料产量的增加、抗生素的使用受到了更严格的限制,以及消费者对动物健康和肉、蛋和奶质量的日益关注。
植物素饲料的市场目前还不成熟,未来几十年仍有很大的发展和进步空间:据计算,目前全世界只有约5%的饲料使用植物素饲料,其主要原因是对于很多营养学家来说这是一个相当新的概念,同时目前只有58%的国家完全禁止使用抗生素促生长剂。另一方面,植物素的新应用减少氨排放、呼吸道健康、改善肉质、抗球虫等,正在兴起并推动市场增长。
支持我们产品的专业技术来自我们的合作伙伴,欧洲Galenolink公司。Galenolink是基于植物提取物和植物衍生化合物产品的研究、配方设计和制造方面的专家。
以植物素为基础的产品的配方和研发是一个非常复杂的过程,需要对不同的学科有全面的认知,比如植物疗法、植物化学、动物生理学、病理学、微生物学、分析技术、合成(配制)和制药技术:
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