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肠道菌群失调又称菌群失调或细菌性肠炎,是指肠道菌群组成和功能的改变,并伴有肠道炎症。
菌群组成的改变是由于微生物多样性的减少,也与促炎菌类的增加和保护性菌群的丧失有关,从而导致肠道炎症和肠道屏障的破坏。
肠道菌群功能的丧失与短链脂肪酸的产量低有关,尤其是丁酸,而这进一步改变了肠道微生态。
菌群失调破坏了通常肠道菌群和动物之间存在的互动,而这对整体健康至关重要,还可能引起其他疾病。
抗生素的使用打破了正常情况下不同微生物种群之间的平衡。
抗生素不会减少肠道内的细菌总数:对抗生素敏感的细菌被清除,而对抗生素有耐药性的细菌,有些是条件致病菌,会继续繁殖并取代被清除的细菌。
Le Roy等人(2019)证明,使用泰妙菌素治疗蛋鸡肠道螺旋体病会降低盲肠微生物的总体多样性,减少厚壁菌门(包括乳杆菌属)的细菌数量,增加拟杆菌门的细菌数量。Zhang等人(2021)发现,给鸡使用三种抗生素的混合物可降低盲肠中厚壁菌门和拟杆菌门的丰度,同时显著增加变形菌门的丰度。
动物消化道微生物菌群组成的这种转变,会增加其消化系统对感染的易感性,促进抗生素耐药性的形成,并对其他器官的功能产生负面影响。 对小鼠来说,低剂量使用抗生素会导致碳水化合物、脂质和胆固醇的改变(Cho et al, 2012)。
20世纪80年代,人们发现饮食中的一些成分,即益生元,不能被宿主消化,但是它们能够促进肠道中某些细菌菌株的生长,并产生有益效果。
有许多膳食纤维被认为是益生元,包括某些非淀粉多糖(纤维素、半纤维素、果胶、树胶和胶浆)、果聚糖(如菊粉和低聚糖)。
在动物菌群失调期间,使用富含菊粉的菊苣根提取物可刺激有益菌(如乳酸杆菌属和双歧杆菌属)和其他产生丁酸的细菌的生长,并减少致病菌(如产气荚膜梭菌),摄入益生元还可以减轻炎症,降低肠道通透性。
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