鸡肉中的脂质氧化
鸡肉因其营养特性而备受青睐:与其他类型的肉类相比,鸡肉的脂肪含量较低(3-5%),其脂肪中含有较高比例的多不饱和脂肪酸(PUFA),这对脑、心脏和代谢健康有益。 然而,正是如此高的多不饱和脂肪酸含量,使鸡肉特别容易被氧化,脂质氧化也成为鸡肉...
02 January, 2023 No commentIN OTHER LANGUAGES
鸡肉因其营养特性而备受青睐:与其他类型的肉类相比,鸡肉的脂肪含量较低(3-5%),其脂肪中含有较高比例的多不饱和脂肪酸(PUFA),这对脑、心脏和代谢健康有益。 然而,正是如此高的多不饱和脂肪酸含量,使鸡肉特别容易被氧化,脂质氧化也成为鸡肉...
02 January, 2023 No comment2017年7月,我们与合作伙伴普瑞德生技有限公司一起访问了我们的马来西亚经销商,Agritech公司。 我们为Agritech公司的技术人员和销售团队举行了培训研讨会。在接下来的几天,我们拜访了几个家禽大客户,以推广我们的产品,并更好地了解...
31 July, 2017 No comment最近,普维动保合作伙伴普瑞德生技有限公司访问了我们的马来西亚经销商——令人尊敬的Agritech公司。 此次访问的目的在于展示普维动保目前在马来西亚销售的产品的最新技术材料,并介绍了我们关于蛋品质和消化道健康的最新解决方案。 我们感谢Agr...
04 March, 2019 No comment春天来了,很快北半球的天气将变得温暖而潮湿。春夏季节,农民对霉菌及其最知名的代谢产物—霉菌毒素更关注。但是,正如我们后面将讲到的,霉菌的生长不仅仅与温暖潮湿的气候有关,霉菌毒素也不是霉菌产生的唯一危害。 不是所有的发霉饲料都含有霉菌毒素,因...
23 March, 2013 No comment应激是产蛋下降非常常见的一个原因。像其他动物一样母鸡也是当外界环境稍微有变化(例如管理、饲料和环境等)就会引起健康问题和生产力下降等影响。 对母鸡产生应激的因素有以下五个方面: 形态学上的变化: 成活率和身体状况受环境影响(温度和圈养方式)很大,这些因素会影响到内脏器官如肝脏的状况、骨骼的承受力和肾上腺的健康。 内分泌和血液的改变: 血液中钙离子含量的减少,水、钠潴留。 消化系统: 应激可能引起采食量的减少、饲料利用率下降、消化系统的代谢异常导致感染的发生。 免疫系统: 免疫力低下时体循环中淋巴细胞的含量减少,抗体...
04 November, 2012 No comment受拉尼娜现象的影响,近年来全球干旱现象极为严重,今年美国有50%面积遭遇中等至严重程度的旱灾,导致粮食大量减 产,朝鲜、英国、法国、德国和非洲东部地区都受着不同程度的影响。 然而,对于美国农民来说,除了应付数十年来最严重旱灾,他们要面临的新挑战就是作物的毒害。干旱使得谷粒外壳产生裂缝使真菌趁 机而入,从而产生霉菌毒素,其中以黄曲霉毒素的感染最严重。 黄曲霉毒素对人类 来说是致癌的,对许多动物来说也是有毒害的,对猪和牛的影响不大,但是如果误食,它能毒死鸡、猫和狗。以下是黄曲霉毒素的危害: 黄曲霉毒素主要对动物肝脏的伤...
20 November, 2012 No comment最近我们做了一次实验以评估天然杀真菌、细菌产品普维生对大肠杆菌的敏感性。 将大肠杆菌涂布在含有下列浓度(2ml/L,1ml/L,0.5ml/L和0ml/L)普维生的MH琼脂上培养, 48小时后,可见以上除最后空白对照组外, 其他所有浓度的普维生均可完全抑制大肠杆菌的生长,在博客头条上 面的图片可以看到。 普维生©对大肠杆菌这种良好的抑制效果可应用于以下情况: 肉鸡:大肠杆菌是家禽肠道细菌的主要菌种,在免疫抑制的条件下,可危及家禽生命,并转移到呼吸系统,导致发生大肠杆菌病。大肠杆菌病是各年 龄段禽类的一种主要传染病,...
24 December, 2012 No comment