13 Nov 2014-2015年中国饲料霉菌毒素污染统计报告
青岛普维动物保健品有限公司分析服务实验室编写
本报告涵盖了我们实验室从2014年1月至2015年10月，对客户送检的饲料原料和成品，所做的霉菌毒素（包括黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素以及伏马毒素）化验结果及其统计分析。在这些饲料样品中仅有2%的样品没有被霉菌毒素污染，9%的样品仅被1种霉菌毒素污染，89%的样品被2种或更多种的霉菌毒素污染。
在这些饲料样品中仅有2%的样品没有被霉菌毒素污染，9%的样品仅被1种霉菌毒素污染，89%的样品被2种或更多种的霉菌毒素污染。
在98%被检出霉菌毒素的样品中48%的样品霉菌毒素超过推荐的安全范围。
实验结果表明，所有样品受伏马毒素污染最为突出。97%的伏马毒素阳性样品中57%污染程度超出了推荐安全限值。第二种常见的霉菌毒素是玉米赤霉烯酮，但只有5%的样品超出了推荐安全限值。呕吐毒素是第三种常见霉菌毒素：87%样品被呕吐毒素污染，其中42%污染超出了推荐安全限值。
64%样品被黄曲霉毒素污染，其中22%超出了推荐安全限值。T2毒素是最少见的霉菌毒素，只有28%的样品为阳性，其中7%以上的超出安全限值。
结果分类统计
猪饲料统计
在猪饲料中最常见的霉菌毒素是玉米赤霉烯酮（阳性样本91%），该霉菌毒素与生殖功能的变化有关。虽然只有5%的样品超过推荐安全限值，但玉米赤霉烯酮与呕吐毒素有协同作用，所以其对健康的负面影响及动物的表现会比我们分析的结果显示的更重要。
伏马毒素是猪饲料中第二个常见霉菌毒素（83%的阳性样品）其中50%的样品超出安全限值。伏马毒素会降低猪的免疫力和导致呼吸系统疾病。
猪饲料受呕吐毒素污染依然很高（69%的阳性样品），其中56%的样品超出安全限值。呕吐毒素的危害：会导致拒食，呕吐，因采食少而导致生产力下降。
肉鸡饲料统计
在肉鸡饲料中呕吐毒素最为常见（100%阳性样品），该毒素会导致采食下降，生长速度缓慢。尽管我们没有发现有样品的呕吐毒素超出安全限值，但是呕吐毒素对T2毒素有增加效应，对伏马毒素有协同作用。同时这两种毒素的污染都很常见。
黄曲霉毒素的污染排名第二（76.47%的阳性样品），但是没有样品超出安全限值。人们对黄曲霉毒素认识较早，所以对它的控制也就更为有效。
T2毒素污染的发生率也很高（67%的阳性样品），该毒素会导致口腔溃疡和肝脏的病变。尽管没有样品超出推荐安全限值，T2毒素的检测表明未被分析毒素如HT2毒素，其含量要比T2毒素本身含量高。所以该毒素实际的危害要比实验室得到的结果更为严重。
蛋鸡和种鸡饲料统计
在蛋鸡和种鸡饲料中伏马毒素最为常见（100%的阳性样品），该毒素会导致料蛋比提高和蛋质量下降。其中62%的样品超出了推荐安全限值。伏马毒素与呕吐毒素有协同作用。
蛋鸡和种鸡饲料被呕吐毒素污染排名第二（95%的阳性样品）该毒素会导致蛋的质量和产蛋率下降。有55%的阳性样品超出了推荐安全限值。
T2毒素污染的发生在这四种毒素为最低，但是所有阳性样品均超出了推荐安全限量。该毒素会导致产蛋率和孵化率的下降。同时T2-毒素对呕吐毒素有增加效应。
奶牛饲料统计
霉菌毒素对反刍动物没有太大影响，但是黄曲霉毒素B1经肝脏的生物转化生成黄曲霉毒素M1，该毒素会导致人类癌症。此次调查100%的奶牛饲料样品被黄曲霉毒素污染。同时有89%的样品超出了推荐安全限值。这个比例还是很高，所以我们要提高对每天喝的牛奶安全的关注。
结论
如果我们将我们的结果与其他相类似的报告对比，(这篇关于中国霉菌毒素的污染水平的报告是由 Lee-Jiuan Chin & Li-Mien Tan编写的), 我们对受霉菌毒素污染的统计高于该报告。我们与这篇报告同时表明在中国最常见的霉菌毒素为：伏马毒素，呕吐毒素和玉米赤霉烯酮。
根据这些饲料样品检测结果我们发现饲料中伏马毒素最多，在中国伏马毒素的污染很常见。伏马毒素最主要的危害是造成免疫抑制。
黄曲霉毒素，呕吐毒素和玉米赤霉烯酮同样经常被发现。黄曲霉毒素会导致肝脏病变，降低采食量造成缺陷蛋。家禽和猪对呕吐毒素十分敏感。对于家禽呕吐毒素会导致拒食，缺陷蛋；呕吐毒素会导致猪的采食量下降10 到30%，呕吐，影响增重5-20%，并延长出栏时间5.2天。妊娠期和哺乳期的母猪对玉米赤霉烯酮十分敏感，这将会导致公猪和母猪的出现严重问题，造成巨大经济损失。
这两年霉菌毒素分析调查结果表明在饲喂动物前饲料的检测是很重要的。我们公司在霉菌检测方面很专业，我们可以为您的饲料，原料，牛奶提供霉菌毒素检测服务。
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