在热应激期间，家禽努力通过喘气来调节体温，将它们的呼吸频率从通常的每分钟25次到最多250次。

当家禽喘气时，它们会排出过量的二氧化碳，这会导致血液中的碳酸和氢浓度降低，并导致血浆pH值升高（呼吸性碱中毒）。肾脏试图通过减少碳酸和氢的排出，并排泄更多钾和钠这两种参与pH值调节的离子，来维持血浆的pH值。钾和钠通过尿液的过量排出会导致电解质失衡。

钾和钠参与了渗透平衡、血浆pH值平衡和物质的跨膜运输等关键的代谢功能。这两种矿物质的缺乏会直接影响生产表现。

通过在饲料或饮用水中添加电解质并恢复电解质平衡，可以减少热应激的负面影响。电解质疗法：

• 降低死亡率
• 最大限度地减少生产力损失
• 增加采食量

建议在热应激开始之前，即预计温度升高时开始使用电解质疗法。然而，必须注意电解质的用量，过量服用会导致粪便的水分增加，足垫炎的发生率提高，并使蛋鸡和种鸡面临蛋壳缺陷的风险。