23 Aug 我们证明了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响
嗜酸乳杆菌培养液中添加菊苣根提取物，可以促进嗜酸乳杆菌生长
菊苣根提取物中富含菊粉，菊粉是天然存在于众多植物中的膳食纤维，富含低聚果糖(FOS)，是天然益生素。
许多研究表明，动物摄取益生素可以增加特定益生菌，如乳酸杆菌和双歧杆菌的数量，以此来调节肠道菌群。益生素还可以作为“假受体”与病原菌的配体结合，减少病原菌与肠粘膜上皮细胞受体结合的机会，从而减少肠道有害菌定植。
复合膳食益生素，如菊苣根提取物中富含的低聚果糖(FOS)，可抑制沙门氏菌在家禽肠道定植，并增加盲肠内双歧杆菌水平。
益生素其他功能包括：增加矿物质吸收、降低血脂水平、减少产生腐败物质等。
最近，我们在实验室验证了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响。
实验地点和时间
普维动保实验室，2017年7月
实验目的
验证菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的影响。
实验原理
嗜酸乳杆菌利用碳水化合物作为底物，生长、增殖并产酸。在肉汤培养液中厌氧培养供试嗜酸乳杆菌，菌株生长产酸，肉汤pH下降。因此，pH下降可指示乳酸菌生长情况。
本实验中，我们通过测定培养液的最终pH，评估嗜酸乳杆菌的生长。同时在培养液中加入溴甲酚绿，产酸后由绿色变为黄色，从而更直观地显现pH变化。
实验材料
菌种：从猪肠道中提取的嗜酸乳杆菌菌株，购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。增菌培养得到1 x 104cfu /mL的菌液。
原料：菊苣根提取物（菊粉），普维动保原料库提供。
试剂：3g/L溴甲酚绿指示剂。
培养基
空白对照组 —无碳MRS基础肉汤培养液（MRS broth-Basic）（10ml/管）
成分（g/L）: 酪蛋白胨 10.0g，牛肉浸粉 10.0g，酵母浸粉 5.0g，磷酸氢二钾 2.0g，醋酸钠 5.0g，柠檬酸三铵 2.0g，硫酸镁 0.1g，硫酸锰 0.05g，吐温80 1.0g，pH6.5±0.2（25℃）。
阳性对照组 —MRS肉汤培养液+葡萄糖（10ml/管）
8%葡萄糖+MRS基础肉汤培养液。
嗜酸乳杆菌可利用葡萄糖作为生长底物，市售MRS肉汤培养液中葡萄糖浓度为8%，故选此培养液作为阳性对照。
实验组 —MRS肉汤培养液+菊苣根提取物（10ml/管）
1%菊苣根提取物+MRS基础肉汤培养液、2%菊苣根提取物+ MRS基础肉汤培养液。
以上每100ml肉汤培养液中添加0.2ml 溴甲酚绿指示剂。
所有培养液于121℃灭菌15分钟。
实验方法
无菌条件下，各组每管（10ml）添加1ml 嗜酸乳杆菌菌悬液。
试管于37℃厌氧培养48小时。
结果
48小时后的颜色
48小时后培养液的颜色：从左至右分别为空白对照、1%菊苣根提取物、2%菊苣根提取物、8%葡萄糖培养液。
结论
含菊苣根提取物组培养液的最终pH不仅低于空白对照组，且低于8%葡萄糖组，证明菊苣根提取物能够促进嗜酸乳杆菌生长、增殖并产酸。
此外，含不同浓度菊苣根提取物的培养液颜色为黄色，而空白对照组为绿色，8%葡萄糖组为黄绿色。黄色证明pH更低。
李志超女士，销售技术支持和产品开发经理。
产品选择
普维生©（适用于家禽）、普维乐©（适用于哺乳仔猪）、普维泰©（适用于断奶仔猪），是我们包含菊苣根提取物的水剂产品。
普乐壮©（适用于家禽、水产动物和兔）、普仔壮©（适用于仔猪和育肥猪）和普育多©（适用于母猪）、普霉清©（高效霉菌毒素吸附剂），是我们包含菊苣根提取物的粉剂产品。
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